Culinaire workshops.

Ook dit is een programma dat is gebaseerd op jarenlange ervaring.
Top Chef Paul Seeger neemt u mee in de wereld van de keuken.
20 jaar Patron Cuisinier van Restaurant Negliche in Bussum met vermeldingen in de Lekker, de Michelingids en vele andere publicaties.
Paul Seeger verkocht in 2006 zijn restaurant vanwege de behoefte weer eens iets anders te gaan doen hetgeen resulteerde in Classic Emotions.
Maar, “de kunst van het koken gaat nooit verloren” aldus Paul die de jarenlange ervaring en kennis graag met u deelt.

Smaak, compositie, het spel van vorm en kleur zijn onderdelen van een samen te stellen kooksessie, bij u thuis of op een locatie.
Een verhaal over voedsel en voeding, over het perfecte huwelijk tussen de pharma en de voedselindustrie, de eenvoud van eerlijke producten en hoe eenvoudig het eigenlijk is om thuis vers en efficiënt te koken zonder stress of complexe tijdschema’s.
Een zeer toegankelijk programma zonder onzin, lekker en leuk, provocerend, kritisch, gezond en onderscheidend maar vooral ontspannen en in overleg samen te stellen.
Ook wijnkennis kan een onderdeel zijn van het gebeuren.

Nieuwsgierig? Scroll naar beneden voor een impressie.